A busca por uma alimentação saudável faz com que muitos optem por produtos "diet" ou "light" em vez dos convencionais. Mas será que esses produtos são realmente mais saudáveis?
Diet: Criados para atender a necessidades dietéticas específicas, esses produtos geralmente contêm adoçantes artificiais como aspartame, sacarina sódica e acessulfame K, que podem alterar a microbiota intestinal, aumentar a resistência à insulina e contribuir para inflamação crônica de baixo grau.
Light: Apresentam menos calorias, mas nem sempre são mais saudáveis. Muitas vezes, a redução de calorias é compensada pela adição de adoçantes, acidulantes e outros aditivos que podem não ser benéficos.
Nem todos os produtos diet e light são inerentemente mais saudáveis. É importante ler os rótulos e preferir opções com stevia ou taumatina, em vez de adoçantes artificiais.
Consultar um nutricionista é essencial para escolhas informadas que atendam às suas necessidades de saúde.
E você, também achava que estava fazendo a melhor escolha só por optar por esses produtos?
Dra. Elis Machado
CRN - BA 2391
Rua Ewerton Visco, Sala 416, Caminho das Árvores
(71) 98860-9416
Salvador - BA